Pressespiegel

Zeitungen / Zeitschriften

Hellweg Anzeiger - Samstag, 12. Juni 2004
"In Fluss gebracht"

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Westfälische Nachrichten - Samstag, 15. Januar 2005
"Gelbes Geheimnis"

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Schwerter Rundschau - Mittwoch, 16. Februar 2005
"Peisert serviert eine scharfe Idee"

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Westfälische Rundschau - Freitag 19. März .2004
"Salz, Senfsamen, Weinbrandessig"

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Literatur

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Titel

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Preis

Extrascharf

Vom Korn zum Senf

Herausgegeben im Auftrage des:
Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe.
Westfälisches Freilichtmuseum Hagen
- Landesmuseum für Handwerk und Technik - .
Herausgeber: Michael Dauskardt. Hagen 2002

- Eine Historie der Senfherstellung -

Markus Schneider-Bachmann

"Ob Fleisch oder Fisch - Adrian Senf gehört auf den Tisch!
Die historische Senfmühle in Schwerte"
- Seite 49 ff.

Auf Kunstdruckpapier gedruckt, mit zahlreichen historischen Photos und Graphiken.
210 x 250 mm. 107 Seiten.

9,90 €